在当今社会，随着科技的发展和人们生活水平的提高，空调、冰箱等制冷设备已经成为了家庭和商业场所不可或缺的一部分。但是，随着这些设备的使用年限的增长，越来越多的制冷设备被废弃。因此，上海制冷设备回收成为了一个越来越重要的行业。

上海制冷设备回收行业的科学方法主要包括以下几个方面：

首先，对制冷设备的回收进行分类。根据制冷设备的类型、品牌、使用年限等因素，将制冷设备分为可再利用、可拆解和不可拆解三大类。对于可再利用的设备，可以通过维修、翻新等方式重新投入使用；对于可拆解的设备，可以将其拆分成各个零部件，以便进行进一步的处理；而对于不可拆解的设备，则可以通过破碎的方式将其转化为金属或其他有价值的材料。

其次，对制冷设备进行清洗和消毒。在回收过程中，需要对制冷设备进行彻底的清洗和消毒，以去除设备内部的污垢、细菌等有害物质。这不仅可以提高设备的再利用率，还可以延长设备的使用年限，减少资源的浪费。

第三，对制冷设备进行评估和定价。在回收制冷设备之前，需要进行详细的评估和定价。这包括对设备的技术性能、使用状况、市场需求等方面的综合分析，以确定设备的再利用价值和回收价格。通过合理的定价，可以保证回收过程的公平性和效率性。

最后，建立完善的回收体系。为了确保制冷设备的回收工作能够顺利进行，需要建立一套完善的回收体系。这包括建立专门的回收站点、制定回收流程、提供回收服务等。通过完善的回收体系，可以大大提高制冷设备的回收率，减少资源的浪费。

综上所述，上海制冷设备回收的科学方法主要包括对制冷设备的分类、清洗和消毒、评估和定价以及建立完善的回收体系等方面。只有通过科学的方法和严谨的态度，才能实现制冷设备的高效回收和资源的有效利用。